Venezia 75: il brunch con vista della regata con Cotril e Ciak

Per assistere alla regata storica, Cotril ha organizzato con il supporto di Ciak un brunch all’Hotel Sina Centurion Palace con vista sul Canal Grande. Tra le star presenti anche il musicista e regista Federico Zampaglione, gli attori Anna Ferzetti, Andrea Lattanzi ed Edoardo Natoli, la regista Laura Lucchetti e lo scrittore, sceneggiatore e regista Ivan Cotroneo.

Il menu con vista? Salmone con salsa ponzu e carpaccio di branzino agli agrumi, risotto con pomodoro, stracciatella pugliese, capperi di Pantelleria e pesto di basilico, trancio di rombo ai profumi mediterranei.

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Foto di Benedetta Bressani